春をいただく-明日葉と蕗の薹の天ぷら


今日は美味しそうな野菜が沢山届いた。

元気な緑はみずみずしい春色
お腹にやさしい力を与えてくれそう~


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頂いた野菜を刻んでいたら毎年美味しい春を運んでくる
明日葉や蕗の薹を思い出して・・・探してみることに

今日は冷えてはいるけれど昨日に比べるとず~と暖かで
お日さまの温もりが気持良かった。

庭では蕗の薹や明日葉が、あちこちで新芽を吹きだしている。
柔らかな葉っぱや、生まれたての美味しそうな芽を沢山摘んだ。


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春の苦味のある香りが美味しそう~

先日手に入れたさつま芋やイワシと一緒に天ぷらにして
キノコのご飯とともに、あっさりと春を頂いた。


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優しい~春色


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