雨上がりの午後・家庭菜園での収穫


雨の合間に
青空が束の間でも見えると洗濯物を急いで干す。

時々、干している洗濯物に顔を寄せる・・・・・・いい香り
梅雨のシーズンは 「Downy」 が欠かせない。


カエル


裏庭に小さな家庭菜園がある。

春に多めの有機肥料を入れたせいか
このところの雨のせいか、まるでジャングルのようになってしまった。



DSC00399.jpg


その中にもぐりこんだら
思った以上の収穫にビックリ!!


ナス、ミニトマト、そしてビックリお化けのようなキュウリ。

形はなんだけど、新鮮で美味しそう~



DSC00397.jpg



あんまり美味しそうなので
夏野菜たっぷりのサラダ・スパゲティをお昼に作ってみた。


取れたての野菜をスライスして軽く塩をして20分ほど干し

フライパンのオイルの中で
ニンニク、トウガラシの良い香りがしたら野菜を入れていためる (^^)

味付けはコブ茶、バター、塩、コショウ、メンつゆ少々。

ゆでたてのスパゲティを入れ軽くあえるだけというお手軽昼食。



DSC00402.jpg



冷蔵庫の中にあったカイワレ大根やシソの葉っぱをのせて
薄味だけれど、たっぷりの野菜スパゲティ完成☆


絵文字名を入力してください


家庭菜園を始めてまだ2年目

野菜の苗はホームセンターで70円ぐらいから買えるのに
収穫はその何倍も喜びがあって本当に楽しい。

・・・・・・・  
 
22本の苗が植わる菜園  さとと-ナス

ほとんど母が楽しみながら世話をしてくれて
ワイワイと食べるだけというわたし・・・

美味しい野菜料理をいっぱい作ろう~~



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