豆苗とモヤシのあっさりお惣菜


この頃よく使う野菜が 豆苗

DSCF5316.jpg


豆苗はエンドウ豆の若芽で

食物繊維とビタミンが豊富

一回刈り取った後でも毎日水を変えていると

数日で再び伸び伸びと芽を出す優れもの

シャキシャキした癖のない野菜にほれぼれ


DSCF5234.jpg


ニンニク、ベーコンを炒めた後

もやしをサッと炒め火を止める寸前に豆苗を入れて出来上がり

味付けはベーコンンの塩分を引いた塩、コショウと

仕上がりにサッと醤油を回しかけて出来上がり

シャキシャキ感が残るうちに火を止めるのがコツ

簡単で手早く出来るおかずの一品





スポンサーサイト

Pagetop


旬の花時計

最近の記事

 ~あおい

Author: ~あおい
遊びに来てくださってありがとう~

月別アーカイブ

06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04 

カレンダー

09 | 2013/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

ブログ内検索